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挑选红薯应该选白心还是红心?河南红薯代办基地告诉你

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挑选红薯应该选白心还是红心?河南红薯代办基地告诉你

吉林快3日期:2019-05-06 吉林快3: 吉林快3:

我们去逛街的时候,大街小巷上几乎也会经常见到地摊小吃车卖烤红薯,而且远远的就能够闻见那股香味扑鼻,好多人这时候就会抵挡不住诱惑,停下脚步来买上一块尝一尝。那么我们在挑选红薯的时候应该选红心还是白心的呢?接下来跟随河南红薯代办基地来了解一下吧。

1、外观

首先无论是红心的红薯还是白心的红薯,它们的大小形状都是差不多的,只不过里边的瓤是不一样的颜色的,而且一般来说它们的外皮也是有区别的,红心的红薯一般都是黄色的外皮,而白心的红薯一般是紫红色的外皮。

2、营养价值

其实这两者的营养价值没有太大的区别,它们都属于红薯,只不过是品种不一样而已,而且它们都含有丰富的蛋白质维生素以及多种矿物质,同时我们大家都知道红薯属于粗粮,它含有丰富的膳食纤维,如果当做主食来吃的话,能够促进肠胃的蠕动,帮助我们消化吸收,还能够有效的缓解便秘的现象,所以说在日常生活当中,许多减肥健身的人常常喜欢把红薯当主食来吃。

白心的红薯相对来说淀粉含量更高一些,但是红心的红薯含糖量是比较高的,并且红心的红薯相对来说它含有丰富的胡萝卜素,我们大家都知道胡萝卜素对我们人体健康非常有利,有着一定的护肝明目的功效,所以这样看来红心的红薯相对来说营养价值要更高一些。

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